บุกกัม
  • บุกกัมบุกกัม

บุกกัม

ในฐานะซัพพลายเออร์ China Konjac Gum มืออาชีพ BindPro® ได้จัดหา Konjac Gum มาหลายปีแล้ว Konjac Gum เป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม ด้วยคุณสมบัติการดูดซับน้ำและการกักเก็บน้ำที่ดี บุกกัมจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์นมและวุ้นเพื่อใช้เป็นสารเยลลี่และสารเพิ่มความข้น และยังทำให้เกิดเจลและกักเก็บความชื้นสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อีกด้วย

ส่งคำถาม    ดาวน์โหลด PDF

รายละเอียดสินค้า

บินด์โปรหมากฝรั่งบุกเป็นไฮโดรคอลลอยด์ที่ละลายน้ำได้จากการสกัดแป้งบุก ซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และมิดเวสต์ของจีน บุกบุกเป็นผงละเอียดสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนที่สกัดจากบุก เป็น 100% NON GMO และไม่มีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ใดๆ บุกมีแคลอรีต่ำ โปรตีนต่ำ และใยอาหารสูง ซึ่งเป็นอาหารลดน้ำหนักในอุดมคติ Konjac Gum สามารถกระจายตัวในน้ำและสามารถสร้างสารละลายที่มีความหนืดสูงโดยมีค่า pH 4-7 Konjac Gum มีความหนืดสูงที่สุดในบรรดาสารก่อเจลที่ละลายน้ำได้จากพืช ขนาดอนุภาคละเอียด ละลายเร็ว ขยายได้สูงถึง 100 เท่าของน้ำหนัก มีความคงตัวและแทบไม่มีกลิ่น ด้วยเจลและการดูดซึมน้ำสูง Konjac สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ นม เยลลี่ และเบเกอรี่


ข้อมูลจำเพาะของ Konjac Gum

รูปร่าง

ผงละเอียดสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนไม่มีกลิ่น

ขนาดอนุภาค

95% ผ่าน 120 เมช

ความหนืด (1%, 25â, mPa.s)

ตามความต้องการ (25,000 ~ 36,000)

บุก กลูโคแมนแนน (KGM)

€ 90%

ค่า pH (1%)

5.0- 7.0

ความชื้น (%)

¤ 10

SO2 (ก./กก.)

¤ 0.2

เถ้า (%)

¤ 3.0

โปรตีน (% วิธีเจลดาห์ล)

¤ 3

แป้ง (%)

¤ 3

ตะกั่ว (Pb)

¤ 2 มก./กก

สารหนู (As)

¤ 3 มก./กก

วัสดุอีเธอร์ที่ละลายน้ำได้ (%)

¤ 0.1

ยีสต์

¤ 50

จำนวนจานทั้งหมด (ลูกบาศ์ก/ กรัม)

¤ 1,000

เชื้อซัลโมเนลลา/ 10g

เชิงลบ

อี.โคไล/ 5g

เชิงลบ


การใช้งาน Konjac Gum

หมากฝรั่งบุกส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตวุ้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ.


รายละเอียดหมากฝรั่ง Konjac

การบรรจุ:

25กก./ถุง


พื้นที่จัดเก็บ:

เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง และหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศ เมื่อเปิดแล้วควรใช้ผลิตภัณฑ์ทันทีหรือปิดฝาใหม่


อายุการเก็บรักษา:

24 เดือนนับจากวันที่ผลิตในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่ได้เปิด



แท็กยอดนิยม: Konjac Gum, ผู้ผลิต, ผู้จำหน่าย, ขายส่ง, ซื้อ, โรงงาน, กำหนดเอง, จีน, ผลิตในประเทศจีน, ราคาถูก, ส่วนลด

หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

ส่งคำถาม

โปรดส่งคำถามของคุณในแบบฟอร์มด้านล่าง เราจะตอบกลับคุณภายใน 24 ชั่วโมง

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept