ในฐานะซัพพลายเออร์ Carrageenan มืออาชีพของจีน Jiangsu Zipin ได้จัดหา Carrageenan มาหลายปีแล้ว Carrageenan เป็นชื่อโดยรวมสำหรับกลุ่มของ polysaccharides เชิงเส้นซัลเฟตที่สกัดจากสาหร่ายสีแดงที่กินได้ทางทะเล polysaccharides เหล่านี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากความสามารถในการผูกโปรตีนในอาหารอย่างเสถียรเช่นในฐานะ coagulants, thickeners หรือ stabilizers ในเยลลี่, ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
|
รูปร่าง |
ไม่มีกลิ่นสีเหลืองถึงสีเหลืองผง |
|
ขนาดอนุภาค |
95% ผ่าน 120 ตาข่าย |
|
ความหนืด (MPA.S) |
≥5 |
|
สูญเสียการอบแห้ง |
≤ 12 |
|
ปริมาณเถ้าทั้งหมด (%) |
≤15-40 |
|
ความแข็งแรงของเจล (G) |
≥ 300-450 ตามความต้องการของคุณ |
|
ระดับ pH |
8-11 |
|
สารหนู (mg/kg) |
≤ 3.0 |
|
ตะกั่ว (mg/kg) |
≤ 5.0 |
|
ปรอท (mg/kg) |
≤1.0 |
|
แคดเมียม (mg/kg) |
≤2.0 |
|
จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/G) |
≤ 5,000 |
|
ยีสต์และแม่พิมพ์ (CFU/G) |
≤ 300 |
|
โคไล |
ขาดใน 3G |
|
ซัลโมเนลล่า |
ขาดใน 10 กรัม |
|
ยีสต์และแม่พิมพ์ (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
จำนวนแผ่นทั้งหมด (CUF/ G) |
≤ 1,000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
เชิงลบ |
|
E.Coli/ 5G |
เชิงลบ |
Carrageenanส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตเยลลี่, เนื้อ, ผลิตภัณฑ์นม, ฯลฯ ..
บรรจุ:
25 กก./ กระเป๋า
พื้นที่จัดเก็บ:
อยู่ภายใต้สภาพอากาศเย็นและแห้งห่างจากแสงแดดโดยตรงและหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศ เมื่อเปิดแล้วควรใช้ผลิตภัณฑ์ทันทีหรือปิดผนึก
อายุการเก็บรักษา:
18 เดือนนับจากวันที่ผลิตในแพ็คเกจที่ยังไม่ได้เปิด
