จีน Transglutaminase สำหรับลูกชิ้น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน

ในฐานะผู้จัดหาผู้จัดหาประเทศจีนε-polylysine, Jiangsu Zipin ได้จัดหาε-polylysine มาหลายปีแล้ว ε-polylysine เป็นสารกันบูดอาหารต้านเชื้อแบคทีเรียที่เป็นธรรมชาติปลอดภัยและมีสุขภาพดี มันมีการยับยั้งที่ชัดเจนต่อแบคทีเรียแกรมบวกและแบคทีเรียแกรมลบยีสต์ไวรัส ฯลฯ โดยทั่วไปจะมีผลเมื่อความเข้มข้นถึง50μg/ml ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารป้องกันโรค ในขณะเดียวกันการทดลองแสดงให้เห็นว่ามีผลข้างเคียงเล็กน้อยเนื่องจากสามารถย่อยสลายเป็นไลซีนในร่างกายมนุษย์

ในฐานะซัพพลายเออร์ Carrageenan มืออาชีพของจีน Jiangsu Zipin ได้จัดหา Carrageenan มาหลายปีแล้ว Carrageenan เป็นชื่อโดยรวมสำหรับกลุ่มของ polysaccharides เชิงเส้นซัลเฟตที่สกัดจากสาหร่ายสีแดงที่กินได้ทางทะเล polysaccharides เหล่านี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากความสามารถในการผูกโปรตีนในอาหารอย่างเสถียรเช่นในฐานะ coagulants, thickeners หรือ stabilizers ในเยลลี่, ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

ในฐานะผู้จัดหา Natamycin ของจีนมืออาชีพเจียงซู Zipin ได้จัดหานาตามัยซินมาหลายปีแล้ว Natamycin เป็นสารประกอบ polyene macrolide ธรรมชาติที่ผลิตโดย Streptomyces natalensis ในระหว่างกระบวนการหมัก เนื่องจากผลการยับยั้งที่แข็งแกร่งต่อเชื้อราและยีสต์จึงมักใช้เป็นสารกันบูดอาหารและใช้กันอย่างแพร่หลายในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมและการเก็บรักษาผักและผลไม้

แป้งสาลีหมักผลิตจากแป้งสาลี หลังจากผ่านเอนไซม์ ไฮโดรไลซิสและแซ็กคาริฟิเคชัน แป้งข้าวสาลีกลายเป็นวัตถุดิบสำหรับ การหมัก เป็นวัตถุดิบที่หมักโดยคัดสรรมาโดยเฉพาะ จุลินทรีย์เกรดอาหารและผ่านกระบวนการปิดใช้งาน การกรอง และ ความเข้มข้นจากนั้นหลังจากการทำแห้งแบบพ่นฝอยจะกลายเป็นผงที่เสถียรและละลายได้

ในฐานะผู้จัดหาแคลเซียมออกไซด์เปลือกหอยเชลล์จีนมืออาชีพเจียงซูซิปพินได้จัดหาแคลเซียมออกไซด์ของเปลือกหอยมาหลายปีแล้ว เชลล์แคลเซียมผลิตผ่านการสลายตัวทางความร้อนของหินปูนหรือเปลือกหอย มันสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร, ตัวควบคุมความเป็นกรด, ตัวแทนบำบัดแป้งและวัฒนธรรมเริ่มต้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการทำความสะอาดผักและผลไม้เสื้อผ้าและการทำหมันสิ่งแวดล้อม

ในฐานะผู้จัดหาหมากฝรั่งจีน Konjac มืออาชีพ Jiangsu Zipin ได้จัดหา Konjac Gum มาหลายปีแล้ว Konjac (ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Amorphophallus Konjac) เป็นสมุนไพรไม้ยืนต้น Araceae ที่มีประวัติศาสตร์การเพาะปลูกมานานหลายศตวรรษในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้และตะวันตกของจีน องค์ประกอบหลักของมันคือ glucomannan (kgm) Konjac Gum อุดมไปด้วยเซลลูโลสและการติดตามที่ละลายน้ำได้ด้วยน้ำยังมีกรดอะมิโน 16 ชนิดและมีลักษณะของแคลอรี่ต่ำโปรตีนต่ำและไขมันต่ำ
Konjac Gum ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ตัวอย่างเช่นมันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์นมขนมเยลลี่ ฯลฯ เพื่อปรับปรุงพื้นผิวและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ปรับปรุงรสชาติและผลการรวมเจล Konjac Gum ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์การดูแลสุขภาพวิศวกรรมชีวภาพอุตสาหกรรมปิโตรเลียมอุตสาหกรรมสิ่งทอการแปรรูปยาสูบและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง